Not known Details About оснащение кухни под ключ

Not known Details About оснащение кухни под ключ

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Готовый проект технологии Бара и check here кухни (ресторана, кафе)

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Но что значит — here грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.

Обучение сотрудников безопасному get more info использованию нового оборудования.

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.